PREPARATO PER BRODO SENZA GLUTAMMATO SENZA GLUTINE SKAJ'S GR 900
Codice
0041587
Imballaggio
16 pz - 0.9 kg
Il preparato vegetale senza glutammato mantiene le caratteristiche del vegetale tradizionale, ma senza l’impiego di glutammato monosodico responsabile del “quinto gusto” o umami che, insieme al dolce, salato, amaro ed acido costituisce i cinque gusti percepibili dall’uomo.
Il prodotto si presta dunque per chi mira ad un gusto tradizionale tipico della cucina europea.
Il prodotto non contiene grassi animali né conservanti ed è senza glutine, e dunque idoneo al consumo da parte delle persone celiache.
Consigli utilizzo
Per brodi e minestre: diluire un cucchiaio di preparato (12g) in mezzo litro di acqua bollente e consumare. Per insaporire i vostri piatti: aggiungere direttamente il prodotto in sostituzione del sale, anche a più riprese, durante la cottura.
Attributi
NO GLUTINE
Sale, lattosio, verdure disidratate in proporzione variabile 4,8% (cipolla, sedano, carota, pomodoro, aglio), estratto per brodo di proteine vegetali 3,2% (proteine vegetali idrolizzate, olio di girasole, soia), estratto di lievito, aromi, preparato a base di olio di palma (latte), curcuma 0,07%, antiagglomerante: E551.
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
Sì
Valore energetico in Kcal
119 Kcal
Valore energetico in KJ
502 KJ
Grassi
0.4 g/100g
Grassi saturi
0.2 g/100g
Carboidrati
26.8 g/100g
Zuccheri
24.2 g/100g
Proteine
0.7 g/100g
Sale
67.22 g/100g
Fibra alimentare
2.6 g/100g
Composizione cartone
16 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.9 kg
Peso sgocciolato
0.9 kg