PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' GRAN BONTA' BERETTA KG 8,5
Codice
0070231
Imballaggio
2 pz - 8.5 kg
Solitamente i Prosciutti Cotti di Alta Qualità presentano un aspetto della fetta più variegato: nella varianza del rosa è possibile distinguere in modo netto le fasce muscolari del prodotto.
Da suino pesante europeo, è sottoposto a una cottura a vapore prolungata per garantire la massima morbidezza delle carni e piacevolezza all’assaggio. Un prodotto Alta Qualità della tradizione, con noce di grasso centrale.
Caratterizzato da sapore sapido e deciso secondo ricetta Beretta con ginepro, coriandolo, macis e rosmarino.
Disossato all’italiana: con il solo sfilamento dell’osso per limitare lo stress delle carni.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Conservante: nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
161 Kcal
Valore energetico in KJ
673 KJ
Grassi
9 g/100g
Grassi saturi
3.5 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
0.7 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
Senza polifosfati aggiunti.
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
8.5 kg
Peso sgocciolato
8.5 kg