PROSCIUTTO COTTO LARICE COATI SGRASSATO KG 7,5
Codice
0072775
Imballaggio
2 pz - 7.5 kg
Nella cottura è custodita l’essenza del prosciutto Coati.
Proprio nell’ultima fase, quando la curva della temperatura scende di pochi gradi, è in quell’istante che il cuore ardente sprigiona calore verso l’esterno dando vita ad un cotto di straordinaria qualità.
Il Larice è un prosciutto cotto sgrassato, che contiene acqua aggiunta.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carne di suino (55%), acqua, amidi, destrosio, sale, aromi naturali. Stabilizzanti: E451; Gelificanti: E407a; Correttori di acidità: E262, E331; Antiossidanti: E301; Conservanti: E250.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
82 Kcal
Valore energetico in KJ
344 KJ
Grassi
2.5 g/100g
Grassi saturi
1 g/100g
Carboidrati
1.9 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
13 g/100g
Sale
2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
7.5 kg
Peso sgocciolato
7.5 kg