PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO BI-EMME KG 8
Codice
0073608
Imballaggio
2 pz - 8 kg
Prosciutto cotto ottenuto da carni selezionate di coscia suina (62%), lavorato con cura attraverso sezionatura, zangolatura, formatura e cottura, seguito da rapido raffreddamento per preservarne qualità e sicurezza.
Si distingue per il colore rosa tipico, il sapore gradevolmente dolce e leggermente aromatizzato e la consistenza compatta e uniforme, ideale per l’utilizzo professionale in gastronomia, ristorazione e preparazioni al banco.
Formulato senza derivati del latte, senza polifosfati aggiunti e senza glutine, è adatto a molteplici esigenze alimentari.
Provenienza
UE
Attributi
NO GLUTINENO LATTOSIO
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
104 Kcal
Valore energetico in KJ
439 KJ
Grassi
3.5 g/100g
Grassi saturi
1.2 g/100g
Carboidrati
6 g/100g
Zuccheri
0.4 g/100g
Proteine
12.2 g/100g
Sale
3.1 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
8 kg
Peso sgocciolato
8 kg