PROSCIUTTO CRUDO AFFUMICATO VALDOSSOLA SV CASA WALSER KG 7,5
Codice
0073547
Imballaggio
2 pz - 7.5 kg
Realizzato con cosce di suini maturi 100% italiani, il Prosciutto Crudo Ossolano è frutto di un’antica tradizione delle valli alpine.
Viene stagionato lentamente in stanze speciali dove, per abbassare l’umidità, si utilizzano bracieri alimentati a segatura di faggio: un metodo che dona al prodotto una leggerissima nota di affumicatura, naturale e inconfondibile. Il risultato è un crudo asciutto, profumato e dal gusto intenso ma equilibrato, che racconta il territorio in ogni fetta.
Provenienza
Italia
Carne di suino; sale marino, aromatizzante di affumicatura.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
275 Kcal
Valore energetico in KJ
1145 KJ
Grassi
19 g/100g
Grassi saturi
6.5 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
4.4 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
7.5 kg
Peso sgocciolato
7.5 kg