PROSCIUTTO DI CAPRIOLO SENZA OSSO SV BERNARDINI KG 1,2
Codice
0076418
Imballaggio
3 pz - 1.2 kg
Il Prosciutto di Capriolo senza osso Bernardini Gastone è un salume intero crudo stagionato ottenuto da carne di capriolo (taglio coscia) accuratamente selezionata e lavorata secondo i metodi della tradizione toscana.
Viene salato e aromatizzato con aglio, spezie, erbe aromatiche e aromi naturali, quindi stagionato lentamente per ottenere un prodotto di alta qualità, dal sapore deciso e raffinato e dal colore bruno intenso tipico delle carni selvatiche.
Il prosciutto è insaccato in fibra naturale e confezionato sottovuoto in film plastico impermeabile termoretraibile per preservarne profumo e morbidezza.
Un sapore che non si dimentica, una prelibatezza dal sapore speciale, non solo per le occasioni speciali.
Provenienza
UE
Carne di capriolo, sale, aglio, spezie, erbe aromatiche, aromi naturali. Conservanti E250.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
405 KJ
Grassi
1.5 g/100g
Grassi saturi
0.8 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg