PROSCIUTTO DI CAPRIOLO S/OSSO SV BERNARDINI KG 1,2
Codice
0076418
Imballaggio
3 pz - 1.2 kg
Il Prosciutto di Capriolo senza osso Bernardini Gastone è un salume intero crudo stagionato ottenuto da carne di capriolo (taglio coscia) accuratamente selezionata e lavorata secondo i metodi della tradizione toscana.
Viene salato e aromatizzato con aglio, spezie, erbe aromatiche e aromi naturali, quindi stagionato lentamente per ottenere un prodotto di alta qualità, dal sapore deciso e raffinato e dal colore bruno intenso tipico delle carni selvatiche.
Il prosciutto è insaccato in fibra naturale e confezionato sottovuoto in film plastico impermeabile termoretraibile per preservarne profumo e morbidezza.
Un sapore che non si dimentica, una prelibatezza dal sapore speciale, non solo per le occasioni speciali.
Provenienza
UE
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
405 KJ
Grassi
1.5 g/100g
Grassi saturi
0.8 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg