PROSCIUTTO DI PARMA SENZA OSSO PELATO PERA 30 MESI FERRARI KG 8
Codice
0070505
Imballaggio
2 pz - 8 kg
Il prosciutto crudo di Parma prodotto da Ferrari Giovanni S.r.l è un prosciutto di suino selezionato per produzioni tipiche lavorato con la sola aggiunta
di sale marino alimentare negli stabilimenti di Moragnano e Lagrimone.
E' un prosciutto di suino italiano, allevato e macellato solo in Italia e solo nelle Regioni del territorio nazionale indicate dal Disciplinare di produzione tutelata.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Coscia fresca di suino italiano, sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
267 Kcal
Valore energetico in KJ
1113 KJ
Grassi
18 g/100g
Grassi saturi
6.1 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
4.4 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
8 kg
Peso sgocciolato
8 kg