PROSCIUTTO DI PARMA SENZA OSSO PELATO PERA FERRARI 20 MESI KG 7,5

Servono almeno 18 mesi e tutta la maestria e l’esperienza della famiglia Ferrari per dare vita a Etichetta Nera, un prosciutto che è ormai un’eccellenza italiana, riconosciuta ed apprezzata anche all'estero. I Prosciutti di Parma DOP contengono solo cinque ingredienti, tutti naturali. La carne, da suini nati e allevati in Italia e alimentati a mais, orzo e siero derivato dalla produzione di Parmigiano Reggiano. Il sale marino, purissimo. L’aria incontaminata che si respira a 800 metri di quota. Il tempo, tutto quello necessario a trasformare la carne in un prosciutto dal sapore inconfondibile. La sapienza delle persone, fondamentale per lavorare il prodotto secondo la tradizione.