PROSCIUTTO SAN DANIELE SENZA OSSO PELATO PERA 18 MESI LEONCINI KG 7,5
Codice
0073111
Imballaggio
2 pz - 7.5 kg
Il Prosciutto di San Daniele DOP è un prodotto di salumeria stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini pesanti italiani, nati, allevati, macellati e sezionati in 10 regioni dell’Italia centrosettentrionale.
Ha dunque tre soli ingredienti: cosce di suino italiano selezionate, sale marino e il particolare microclima.
Non viene utilizzato nessun tipo di additivo o conservante. Proprio durante la stagionatura il prodotto acquisisce le caratteristiche organolettiche peculiari che lo distinguono e che dipendono direttamente dal clima del territorio.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BANQUETING
Coscia di suino italiano, sale marino.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
275 Kcal
Valore energetico in KJ
1145 KJ
Grassi
19 g/100g
Grassi saturi
6.5 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
4.4 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
7.5 kg
Peso sgocciolato
7.5 kg