SALAME FRESCO DA CUOCERE SV CORTE DE MONTECCHI GR 700
Codice
0073504
Imballaggio
16 pz - 0.7 kg
Il salame fresco, ”da ferri”, assieme alla soprèssa rappresenta uno dei prodotti più caratteristici della norcineria vicentina, tant’è che è tradizione gustarlo in occasione della festa di San Vincenzo. Viene consumato fresco, affettato e cotto alla brace oppure saltato in padella per qualche minuto, in modo che al centro risulti ancora appena rosato.
Provenienza
Italia
Attributi
NO GLUTINE
Carne suina, grasso suino, sale, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, destrosio, pepe, conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
411 Kcal
Valore energetico in KJ
1699 KJ
Grassi
38.3 g/100g
Grassi saturi
15.7 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
16.5 g/100g
Sale
3.4 g/100g
Composizione cartone
16 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.7 kg
Peso sgocciolato
0.7 kg
Diametro prodotto
5.5 cm