SCAMONE A CUORE URY BLACK ANGUS GRASS FEED KG 2,5

SCAMONE A CUORE URY BLACK ANGUS GRASS FEED KG 2,5

Codice

0071201

Imballaggio

6 pz - 2.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
E' un taglio di carne Black Angus Uruguay di bovino adulto di prima categoria, pulito a cuore. Per carni grass fed si intendono tutti quei bovini allevati al pascolo, alimentati esclusivamente con erba fresca e fieno in inverno. Rappresenta il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia. E' un grosso taglio formato da grandi masse muscolari che si trova proprio sulla groppa, al termine della lombata.

Consigli utilizzo

Essendo particolarmente tenero è ottimo per tagliata, battuta e tartare.

Composizione cartone

6 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

2.5 kg

Peso sgocciolato

2.5 kg