SCAMONE DI FASSONE PIEMONTESE SOTTOVUOTO VALDORA SELEZIONE KG 5,5
Codice
0071461
Imballaggio
2 pz - 5.5 kg
Taglio tra carré e coscia di fassone, di primo pregio, utilizzabile per bistecche o tagliate.
Detto "culatta" in piemontese, è un taglio a cuore del quarto posteriore, costituito da muscoli che congiungono la coscia con la lombata. Tenero e succoso, perfetto per la classica tagliata.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BANQUETING
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5.5 kg
Peso sgocciolato
5.5 kg