SMASHED BURGER DI BOVINO ADULTO DIAM. 7 CM GR 90 VALDORA PZ 60
Codice
0015995
Imballaggio
1 pz - 5.4 kg
Lo smashed burger, letteralmente schiacciato sulla piastra rovente, è una tipologia di hamburger o meglio una particolare tecnica usata per cuocere il patty, il disco di carne, che aumenta la superficie della crosticina succulenta che tutti amiamo, evitando la perdita dei succhi.
Consigli utilizzo
Da consumarsi previa completa e accurata cottura Scongelare il prodotto a max +4°C e cuocere entro le 24 ore. In padella antiaderente / piastra già calda, a fuoco medio, rigirando spesso il prodotto.
Canali di vendita
Ristorazione con servizio, Ristorazione etnica, Ristorazione per asporto
Carne di bovino adulto 90%, acqua, sale, farina di riso, amido di mais, patate in fiocchi, destrosio, correttore di acidità: acetato di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio; aromi.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
221 Kcal
Valore energetico in KJ
916 KJ
Grassi
18 g/100g
Grassi saturi
8.7 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0.9 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5.4 kg
Peso sgocciolato
5.4 kg
Diametro prodotto
7 cm
Spessore Prodotto
3 cm