SOTTOFESA DI BOVINO ADULTO BLACK ANGUS SOTTOVUOTO KG 6
Codice
0072235
Imballaggio
3 pz - 6 kg
La sottofesa di bovino adulto razza Angus America è un taglio di prima categoria del quarto posteriore, caratterizzato dalla presenza di un’ottima infiltrazione di grasso che lo rende molto saporito.
Occupa la regione esterna e posteriore della coscia, posta sopra la fesa.
Grazie alla sua versatilità, questo taglio è perfetto per realizzare
bistecche di alta qualità, arrosti succulenti e roastbeef al sangue.
Provenienza
USA
Canali di vendita
BANQUETING
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
6 kg
Peso sgocciolato
6 kg