SOTTOFESA INTENERITA SOTTOVUOTO SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 5
Codice
0070671
Imballaggio
2 pz - 5 kg
E' un taglio di prima categoria, del quarto posteriore della scottona Braslavia. Fa parte della coscia, occupa la parte esterna, posta sopra alla fesa.
La carne si presenta magra, senza grasso e nervi.
Viene anche impiegata per la produzione delle bresaole.
Consigli utilizzo
Ottima cotta come arrosto, roastbeef all'inglese, scaloppine, pizzaiole o involtini.
Provenienza
Polonia
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg