SOTTOFESA PAD INTENERITA SV SCOTTONA BRASLAVIA VALDORA KG 5
Codice
0070671
Imballaggio
1 pz - 5 kg
E' un taglio di prima categoria, del quarto posteriore della scottona Braslavia. Fa parte della coscia, occupa la parte esterna, posta sopra alla fesa.
La carne si presenta magra, senza grasso e nervi.
Viene anche impiegata per la produzione delle bresaole.
Provenienza
Polonia
Canali di vendita
BANQUETING
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg