SOTTOFESA SQUADRATA IRLANDA CONGELATA SOTTOVUOTO KG 7
Codice
0011152
Imballaggio
1 pz - 7 kg
La sottofesa di bovino adulto irlandese squadrata è un taglio di prima categoria del quarto posteriore.
Occupa la regione esterna e posteriore della coscia, posta sopra la fesa.
È un taglio adatto per fare la bresaola e si presta alle cotture lunghe come arrosto.
Consigli utilizzo
Ideale anche per fettine impanate, pizzaiola, involtini.
Provenienza
Irlanda
Canali di vendita
BANQUETING
100% carne bovina
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
7 kg
Peso sgocciolato
7 kg