SPECK KOSTNER QUADRO 1/2 SV MERANO SPECK KG 2,5
Codice
0071708
Imballaggio
4 pz - 2.5 kg
Speck ottenuto da coscia suina disossata, accuratamente rifilata e lavorata secondo la tradizione.
Dopo la salagione con sale e spezie, il prodotto viene sottoposto a una leggera affumicatura e a una stagionatura di circa 4 mesi, che ne esaltano il profilo aromatico mantenendo equilibrio e delicatezza.
Lo speck ottenuto viene tagliato a metà e confezionato.
Provenienza
UE
Canali di vendita
HOTEL_BREAKFASTBAR-CHIOSCHIBANQUETINGLOCALI SERALI-PUBHOTEL
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
314 Kcal
Valore energetico in KJ
1313 KJ
Grassi
24 g/100g
Grassi saturi
8.5 g/100g
Carboidrati
0.3 g/100g
Zuccheri
0.3 g/100g
Proteine
24 g/100g
Sale
4.9 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg