SPECK QUADRO A META' SOTTOVUOTO BONAZZA KG 2,5
Codice
0071708
Imballaggio
6 pz - 2.5 kg
Coscia di suino disossata e rifilata, salata a secco con una miscela di sale e spezie, affumicata secondo buona tecnica, stagionata. Lo speck ottenuto viene tagliato a metà e confezionato.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
214 Kcal
Valore energetico in KJ
895 KJ
Grassi
11 g/100g
Grassi saturi
6.6 g/100g
Carboidrati
1.8 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
27 g/100g
Sale
4.7 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg