CARRE' DI SUINO IBERICO FRENCH RACK CON SHORT LOIN KG 2,2
Codice
0012129
Imballaggio
3 pz - 2.2 kg
E' il taglio che corrisponde alla lonza senza la spina dorsale, ma con parte di costole.
Il prodotto presenta il colore caratteristico della carne fresca, profumo e sapore freschi, ed una consistenza soda, decisa e mai raggrumata.
Il carré di maiale iberico rilascia ad ogni morso il grasso infiltrato nella sua carne: è un taglio a scelta riservato ai buongustai.
Consigli utilizzo
Ottimo in padella o alla brace.
Provenienza
Spagna
Carne di suino iberico 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.2 kg
Peso sgocciolato
2.2 kg