SUINO GUANCIA BRASATA VALDORA KG 1
Codice
0016204
Imballaggio
3 pz - 1 kg
È un taglio prelibato che viene ottenuto dalla mascella del suino, apprezzabile sia per il gusto che per la sua tenerezza.
Il taglio comprende l'intera guancia del maiale. Ricca di fibre e di collagene. Si presta alle lunghe e lente cotture che la rendono morbida e gustosa
come il brasato. Qualità Valdora.
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Alberghi, Ambulanti, Bar - Chioschi, Banqueting, No Profit, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione con servizio
Guancia di suino 77%, acqua, cipolle, carote, fondo di cottura (amido di mais, sale, aromi naturali, addensante: E415), vino rosso, sale, rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, pepe nero, ginepro, destrosio, regolatori di acidità: citrato di sodio, acetato di sodio, carbonato di sodio.
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg