T-BONE DI BOVINO ADULTO SOTTOVUOTO KG 9
Codice
0071920
Imballaggio
2 pz - 9 kg
La T-Bone è un taglio di carne ricavato dal dorso del quarto posteriore del bovino adulto di razza Angus.
Il termine T-bone è di derivazione inglese e letteralmente significa "osso a T".
Comprende solo la parte di filetto e controfiletto.
La sua carne è morbida e gustosa.
Ottimo tagliato a porterhouse o fiorentina, e cotto alla brace.
Consigli utilizzo
Ottimo tagliato a porterhouse o fiorentina, e cotto alla brace.
Provenienza
USA
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
9 kg
Peso sgocciolato
9 kg