TACCHINA NOSTRANA CON TESTA E ZAMPE CONGELATA KG 3
Codice
0011978
Imballaggio
4 pz - 3 kg
La tacchina nostrana bronzo è un avicolo di antiche origini rurali e contadine, abituale inquilino dei cortili veneti fino agli anni ’50.
E' stato “sfrattato” dal tacchino industriale pesante, simbolo dello sviluppo veloce e quantitativo.
Da poco tempo riscoperta da qualche amatore, ne è ripreso l’allevamento.
Per mantenerne le caratteristiche rustiche e particolari, bisogna rispettare il suo habitat naturale, necessita di ampi spazi, di crescere in piccoli gruppi, sempre all’aperto e con la possibilità di appollaiarsi molto in alto.
L'alimentazione è prevalentemente vegetariana composta soprattutto da granturco intero. I tempi di crescita sono di 7 mesi circa. La tacchina nostrana bronzo và cucinata arrosta, per riscoprire gli antichi sapori delle carni delicate e gustose abitualmente presenti sui piatti dei nostri nonni.
Consigli utilizzo
La tacchina nostrana bronzo va cucinata arrosta, per riscoprire gli antichi sapori delle carni delicate e gustose abitualmente presenti sui piatti dei nostri nonni.
Provenienza
Italia
Carne di tacchina 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg