VITELLO FRENCH RACK 6 COSTE SOTTOVUOTO KG 2,5/3
Codice
0071997
Imballaggio
6 pz - 2.7 kg
Sono le prime 4 coste della lombata o carré di vitello, privato di tutto l'osso spinale, pulito di copertina e del grasso in eccesso.
La semplicità del french rack di vitello è che si può tagliare a fettine, utilizzando semplicemente un coltello da fetta.
Consigli utilizzo
Ottimo tagliato a fette, alla griglia, oppure come orecchia di elefante.
Provenienza
Paesi Bassi
Canali di vendita
BANQUETING
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.7 kg
Peso sgocciolato
2.7 kg