NOCE DI VITELLO CONGELATA VALDORA KG 2,5
Codice
0013045
Imballaggio
2 pz - 2.5 kg
La Noce di Vitello è uno dei tagli più pregiati del vitello, ottima in molte preparazioni gastronomiche.
Si trova nella parte posteriore del vitello, precisamente nella coscia.
Si sviluppa intorno al femore per tutta la sua lunghezza e alla rotula in posizione distale.
Confina con il fianchetto, lo scamone e la sottofesa.
Consigli utilizzo
Ottima cotta in padella come fettine, straccetti, bocconcini, o al forno come arrosto.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BANQUETING
100% carne di vitello
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg