OSSOBUCO DI VITELLO ANTERIORE 200/300g IQF VALDORA KG 4,5
Codice
0015481
Imballaggio
1 pz - 4.5 kg
E' il geretto anteriore del vitello tipicamente utilizzato in diverse ricette del capoluogo lombardo.
Per la precisione, l'ossobuco è una fetta spessa, ricavata dalla segmentazione dello stinco del vitello.
Dopo una lunga cottura in umido diventa un boccone tenero, morbido e succulento.
Provenienza
Italia
Carne di vitello 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4.5 kg
Peso sgocciolato
4.5 kg