TESTINA ARROTOLATA DI VITELLO CON LINGUA SOTTOVUOTO KG 2

TESTINA ARROTOLATA DI VITELLO CON LINGUA SOTTOVUOTO KG 2

Codice

0013146

Imballaggio

2 pz - 2 kg

Prezzo di vendita€1,00
E' la testa del vitello disossata. La testina di vitello arrotolata è una carne disossata dal capo dell'animale comprendente anche la guancia e viene utilizzata per la preparazione di un buon lesso. È un taglio piuttosto grasso e “gelatinoso” apprezzata solo da pochi.

Consigli utilizzo

La testina serve per preparare un brodo dalla particolare consistenza gelatinosa. Tagliata a dadini può anche essere servita come minestra insieme al proprio brodo, in genere insaporito con cipolla e erbe aromatiche. Ottima bollita.

Provenienza

Italia

Carne di bovino 100%

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Composizione cartone

2 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

2 kg

Peso sgocciolato

2 kg